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उत्तर प्रदेश सरकार ने मिलावटी खाद्य वस्तुओं, घटिया, नकली दवाओं की बिक्री और निर्माण को रोकने के लिए तथा प्रभावी रूप से खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 तथा औषधि एवं प्रसाधन सामग्री अधिनियम, 1940 के प्रावधानों को लागू करने के लिए एक अलग से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग का गठन किया है ।